食材制霸的年代來臨,自助餐是最大量使用食材的餐飲業態,以進口食材起家的美福國際,將此優勢帶到新開的美福飯店「彩匯(Palette)自助餐廳」內,餐檯背後是一整面肉品、水果等生鮮食材冷藏庫,無須贅言就能說明「後台有多硬」。
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- Feb 02 Tue 2016 14:03
美食急先鋒/食材制霸 彩匯自助餐重量登場
- Jan 12 Tue 2016 13:59
日本美食餐廳週開跑啦!享美食還有機會到日本玩
日本最大級美食餐廳搜尋情報網「Gurunavi」即將於1月13日至28日,來台舉辦第三屆「Japanese Restaurant Week台灣日本美食餐廳週」,舉辦期間在台灣的60家日本美食餐廳用餐,就有機會參加抽獎 ,最大獎可獲得全日空航空(ANA)玩轉日本各地美食之旅。
「日本餐廳美食週」Japan Reataurant Week自2013年開始,首次於新加坡成功舉辦後,便陸續在台灣、上海、曼谷以及香港等地舉辦。Gurunavi希望在日本國外透過JRW活動推廣「日本的餐飲及食品材料」。除了在自己的國家品嘗日本美食之外,並能進一步暢玩日本深入當地美食。
- Dec 15 Tue 2015 15:55
[ 東門站美食 ] 溫床nest~必點員工餐,不限時免費wifi插座小而美咖啡店
之前有好一陣子常看到 溫床nest的食記,不過我卻到現在才有機會造訪,雖然是咖啡廳,不過倒是很多人推薦他們家的員工餐,每天變化,所以常常來也不怕膩。
在金華國中附近的溫床nest 連門面都很低調,不小心還挺容易走過頭
- Dec 08 Tue 2015 18:00
冬季國民美食薑母鴨 愈冷饕客愈多
冬天來了,冷鋒一波接一波,民眾喜歡吃薑母鴨來暖暖身子,而且天氣愈冷,薑母鴨店的顧客就愈多。
老薑放入鍋裡與麻油一起熱炒,香氣撲鼻,另一旁鴨肉炒過後慢慢燉。桌上放著玉米、菇類等食材,加入高麗菜與炒好的薑母鴨肉湯底煮成火鍋,熱騰騰的薑母鴨就可以吃了。
- Dec 04 Fri 2015 18:00
百貨舉辦日本特展 人氣美食跨海直送
台灣人最愛去日本旅遊,但進入年底不見得每個人都有時間出國,百貨推出日本商品展,嚴選當地名特產,不用出國也能買到道地商品。
板橋大遠百即日起至12月14日於7樓活動中心全面引進「2015精粹日本商品展」,推出全台獨家四大亮點體驗活動,包括現役相撲見面會、日本貴族文化的聞香體驗、金工藝術與岩手縣蕎麥麵競吃大賽等文化。此外,更有2020東京奧運「OMOTENASHI」金、受賞作品的海外首展,包括漆繪葡萄酒杯、紙毛巾等,並展出京都百年堂號「京都瑞鳳堂」的金工藝品。
- Nov 24 Tue 2015 22:00
【雙雞腿料理】蒜頭雞湯 & 鹽焗雞腿
- Nov 20 Fri 2015 09:56
悠遊古坑山林 喝咖啡嚐美食
古坑鄉公所今天表示,體驗咖啡節週週好節目,喝咖啡、品嚐特色料理,遊樂園享受美食,悠遊古坑山林正是時候。
第十三屆「台灣咖啡節」從14日起至12月6日,在古坑綠色隧道、大華山地區登場,結合咖啡產業推廣與體驗,展開多元系列活動。
古坑鄉長黃意玲指出,台灣咖啡原鄉在古坑,今年特別結合雲嘉嘉3縣市政府,打造台灣咖啡節成為雲嘉地區重要觀光節,讓咖啡飄香全台及國內外。
- Nov 14 Sat 2015 09:00
八年級老闆打造工業風早餐店超火熱手工Q蛋餅