LOVE&LIFE。兩人生活

北投日勝生加賀屋是日本北陸加賀屋唯一海外分店，每年都會派管家到日本交流學習，今年已經是第5年，中央社「旅遊GOGO」特別訪問資深管家多津子有關台灣人和日本人入住溫泉旅館的差異，有計畫到日本旅遊的人快筆記。

●不要傻傻站著

管家多津子說，台灣人對於溫泉旅館不熟悉，也少有管家專屬服務，因此許多人一進到房間，看到穿著和服的管家，都會站在門口或玄關，好奇著盯著管家「表演」，但若是在日本溫泉旅館，可得直接入座，享受管家送上的熱毛巾和抹茶、甜點。

●茶道文化

管家親手送上現打的抹茶，到底該如何享用才符合日本禮儀，多津子說，抹茶要分為3口半享用，其中最後的半口喝的是浮在茶湯上的泡沫，喝的時候要記得大口發出聲音，喝完後用手指擦拭碗緣，並用附上的懷紙擦手。

●喝酒文化
台灣人和日本人都愛喝酒，不過，多津子表示，日本人喝酒時是互相倒酒，因此如果服務生把酒瓶拿近，日本人也會立刻把手上的杯子靠近，讓服務生方便倒酒，台灣較沒有這樣的風氣，有些人會敲桌子以表示感謝，但日本人會以為是在催酒。

●男性不同床

擠一下就過了，不過對日本男人來說，這件事情可是很尷尬的，多津子說，飯店都會有一張雙人床或是兩張單人床的配置，對於日本男性而言，就算是睡同一間房間，也一定要分兩張床睡。

●不戴浴帽

擔心房客頭髮的長髮掉到溫泉池，日勝生加賀屋都會勸導旅客戴浴帽才能入池，不過，多津子表示，日本旅客沒有這樣的習慣，大多數人會夾起，或是用毛巾包，較少使用浴帽，而台灣人則是容易不小心把毛巾遺漏在池邊，讓日本人擔心有衛生問題。

多津子也分享自己剛到日本加賀屋學習的時候，不會跪到會跪，和日本人一樣清晨4點多就起床為客人準備早餐，一天只睡3小時的刻苦經驗，想成為一個全方位的日本管家，每個小細節都要注意。(記者陳葦庭報導)